владеть umami (1)

[raf_sh]

"...Добрых чувств на земле пять..." - сказал поэт, которому самому, в общем-то, не довелось достаточно отведать этих самых чувств.

И вкусов (в хорошем смысле) у человека тоже пять. И чем ближе к Востоку, тем востребованнее становится именно пятый из них - не так уж давно открытый УМАМИ - пряный (он же мясной и рыбный). Без него не испытаешь густых гурманских удовольствий от таких вот артефактов:




Есть, конечно на Востоке-дело-тощее и fast food, но и выглядит она обычно по-другому:




А если быстро есть не надо, то к делу приступают, не торопясь. Сначала оценивают перспективы, со стороны.







Обнадеживает? Войдем.




О, неплохо тут, в коридорчике. Хотя это пока не для нас.




(Окончание следует...)