кулинарная загадка

[raf_sh]

Вот вопрос: что за блюдо было мне подано в тосканском городе Сансеполькро (при границе с Умбрией).

Название города, кстати, означает "Гроб Господен". Здесь в 1415 или 1420-ом году родился Пьеро делла Франческа.

Ресторан, между тем, назывался "Флорентийский".

Comments

[nepoma.livejournal.com]

чечевичная каша или суп

[raf-sh.livejournal.com]

Нет. :)

[walentina.livejournal.com]

что-то со шкварками)

[raf-sh.livejournal.com]

Нет.

[vah.livejournal.com]

фарро?

[ma-rs.livejournal.com]

уха.

[masha-sh.livejournal.com]

Я тоже сначала подумала про чечевицу (или нут, но сомнительно, что его подали в Италии).
Нет, пожалуй, сдаюсь, хотя по виду понимаю, что мне бы это понравилось ))

[raf-sh.livejournal.com]

Ни одно из.

[nepoma.livejournal.com]

сказал от безналичия вариантов, ведь чечевица — слишком просто, и Раф, думаю, вряд ли стал бы задавать простой вопрос.

А-а, мои глаза узрели тыкву с гренками. Мимо?

[walentina.livejournal.com]

морепродукты?

[raf-sh.livejournal.com]

Фарро - это крупа такая, полуфабрикат. Загадка же о некоем многокомпонентном кушанье - причем, как видим, оно из двух даже частей, которые поданы в отдельных тарелках.

[raf-sh.livejournal.com]

Нет.

[raf-sh.livejournal.com]

Ни-ни.

[raf-sh.livejournal.com]

Мимо. Кстати, там в чашечке среди хлеба - в качестве закуски - какие-то гигантские поджаренные зерна кукурузы. Никогда таких не встречал до этого.

[ma-rs.livejournal.com]

по-принципу -чем неожиданнее..

[1istik-figi.livejournal.com]

Перловый суп.

[raf-sh.livejournal.com]

"Загадка же о некоем многокомпонентном кушанье - причем, как видим, оно из двух даже частей, которые поданы в отдельных тарелках."

[raf-sh.livejournal.com]

:)

[1istik-figi.livejournal.com]

Это сложно. С мочёной сурепкой, что ли?

[i-ezer-kenegdo.livejournal.com]

Гороховый суп.

[raf-sh.livejournal.com]

:)

[raf-sh.livejournal.com]

Нет.

[i-ezer-kenegdo.livejournal.com]

Жаль.

[walentina.livejournal.com]

грибы...*с надеждой*

[raf-sh.livejournal.com]

:)