волосатый краб

[raf_sh]

Второй день в Гонконге.

Обед; виды из оффисного здания и вокруг него, а также внутри; ужин; прогулка.

Ужин - в китайском ресторане, основное "сырье" берется из аквариума, который тоже представлен в диафильме. Блюд было несколько, но пуанта - некий волосатый краб, "hairy crab". Таких мы и видели вчера на фото - живыми, но связанными, чтоб не убежали. Ну, совсем как для популярного нынче вида интима.

По-китайски сей краб зовется тАа-цзя-сИа. Едят его лишь в период с августа по ноябрь, и процесс этот - особая церемония. К крабу полагается соус из сладковатого уксуса. Для разделки подаются ножницы, пластиковая перчатка для второй руки, палочка для выталкивания плоти из обрезков клешней. Официанты (здесь они крайне услужливы и деликатны) все же не стали проверять наше умение и терпение, и вовремя помогали. Петя не стал возражать, хоть он и природный китаец.

Волосатик этот относится к "холодным" видам пищи. Поэтому его не едят простуженные, сразу вслед за крабом нужен греющий имбирный чай, и нельзя заканчивать трапезу обычным десертом - они тоже "холодные". Пришлось подбирать "горячий" десерт - из красной фасоли.

В конце - аптека китайской медицины. Препараты там из другого мира - корешки с экзотических запахами (из знакомых один жень-шень), части тел животных - например, языки птиц и иных созданий, и прочее.

Comments

[walentina.livejournal.com]

вижу одни дома... а ихде волосатое чудовище? *с дрожью*))- ты б его отдельно...*страшася*)

[raf-sh.livejournal.com]

как это? там 50 с лишним снимков, и волосатого полно - он и связанный, он и под разделкой

[walentina.livejournal.com]

ну гляну позже - долго тут(((скорость как у телеги((

[raf-sh.livejournal.com]

стишок глянь, свежий, толькошный

[vladimirpotapov.livejournal.com]

Боже, судя по виду на крышу-крыло, вы живете в том же отеле, в котором останавливались мы.

[raf-sh.livejournal.com]

Здесь служба. Живу отсюда в 10-ти мин. на такси.

[ulaola.livejournal.com]

Красиво.Экзотика.Даже алые паруса у них есть.
Понравился ли вкус этих волосатых? А вот рыб пятнистых - жалко...

[sg59.livejournal.com]

Такое впечатление, что на одном из снимков рядом с рыбками в аквариуме стоит солонка :), видимо, для особо голодных, которым приготовления не дождаться :)

[raf-sh.livejournal.com]

там все вкусно :)

[raf-sh.livejournal.com]

:)