raf_sh: (cycl-2)
raf_sh ([personal profile] raf_sh) wrote2008-10-11 10:49 am
Entry tags:

оркестр в Грюйере


Грюйер — укрепленный городок сыров, искусств и истории. Немалочисленным посетителям скучать не дают — то жених с невестой и иже с ними проследуют по мостовой к местному особо уважаемому собору, то музыка заиграет с террасы.

Швейцария, 12 июля 2008 г.


20080712_7710



20080712_7715


20080712_7711

[identity profile] owlga.livejournal.com 2008-10-11 10:40 am (UTC)(link)
я просто хотела сказать, что луковый суп классически готовится с сыром грюйер.

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 10:49 am (UTC)(link)
О. Лучше бы ты этого не говорила. Давненько не ел классического лукового.

[identity profile] owlga.livejournal.com 2008-10-11 10:55 am (UTC)(link)
проще простого. Ничего проще вообще.

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 11:05 am (UTC)(link)
Как два пальца облизать?

[identity profile] owlga.livejournal.com 2008-10-11 11:19 am (UTC)(link)
как луку с сыром купить

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 11:49 am (UTC)(link)
Если бы знал Рабинович, почем у нас грюйер. В двадорога.
Но это нас не остановит!

[identity profile] owlga.livejournal.com 2008-10-11 11:52 am (UTC)(link)
в дватворога?!
а можно любой тертый сыр. Главное, чтоб булка была французская!

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 11:56 am (UTC)(link)
Черт, у нас и булки еврейские.
Ты рецепт давай.

[identity profile] owlga.livejournal.com 2008-10-11 12:18 pm (UTC)(link)
примерно так. Но не хлеб, а фр. булка, и всё это потом, засыпав сыром, запечь в магнетроне.

http://kuking.net/2_940.htm

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 12:26 pm (UTC)(link)
Спасибо. Сегодня же попробую попробовать.

[identity profile] owlga.livejournal.com 2008-10-11 12:27 pm (UTC)(link)
успеха! жарить лучше на сливочном. Хотя кому как...

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 12:36 pm (UTC)(link)
Испвытаем.

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 03:27 pm (UTC)(link)
Испытано. Вкусно. По классике, оказалось, надо с полчаса лук понемногу пережаривать, и еще минимум с полчаса варить. Это более классично. Но сделано по-твоему. и - вкусно. Сыр, правда, далеко не грюйер... :)

[identity profile] owlga.livejournal.com 2008-10-11 03:35 pm (UTC)(link)
ага:) хоть на что-то сгодился старик:)

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 03:40 pm (UTC)(link)
нА ло лезальзЭль бэ-Рабинович. То есть, не недооценивайте вы нашего Рабиновича.

[identity profile] owlga.livejournal.com 2008-10-11 04:02 pm (UTC)(link)
*скромно* я знаю, что Рабинович наше всё. А кто еще об этом знает?

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 04:05 pm (UTC)(link)
Рабинович, глянь в окрУг. ОкрУг всё знает.

[identity profile] owlga.livejournal.com 2008-10-11 04:11 pm (UTC)(link)
узок круг этих любителей лукового супа.

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 04:12 pm (UTC)(link)
Не на полевом стане, да.

[identity profile] owlga.livejournal.com 2008-10-11 04:15 pm (UTC)(link)
а самой даже захотелось.

Лук, кстати, надо с мукой обжаривать.

(no subject)

[identity profile] raf-sh.livejournal.com - 2008-10-11 16:20 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] owlga.livejournal.com - 2008-10-11 16:23 (UTC) - Expand

[identity profile] squirella.livejournal.com 2008-10-11 12:29 pm (UTC)(link)
Извините, что вклиниваюсь, рецепт дать могу, но не аутентичный, но вкусный. Без грюйера и даже булка может быть итальянской.

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 12:36 pm (UTC)(link)
Давайте, конечно. А булки у нас, как сказано, еврейские (кроме Пасхи, когда булок нет совсем).
Я там Вам в записи насчет разыскиваемых текстов кое-что написал - хотя извещения на почту не ходили.

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 01:20 pm (UTC)(link)
Спасибо!

[identity profile] raf-sh.livejournal.com 2008-10-11 12:38 pm (UTC)(link)
А, получил.